2017年9月25日至27日，工业和信息化部机关、部属高校及部属事业单位第七届厨艺和服务技能比赛在西北工业大学举行。本次大赛由工业和信息化部主办，西北工业大学承办，来自部机关、部属高校和部属事业单位的16支参赛队伍、145名参赛选手展开角逐。工业和信息化部机关党委巡视员徐金声，部机关服务局党委书记、局长付京波，机关服务局副局长于绍卿等领导和嘉宾出席并观摩了比赛。

　　北理工代表队由后勤集团党委书记代方震带队，后勤集团副总经理孙金锋任领队，参赛选手由来自后勤集团餐饮中心、商业中心、学管中心、物业中心和幼教中心的11名优秀员工组成。我校代表队参加了大锅菜（热菜）、精品菜（热菜）、精品菜（冷拼）、精品菜（面点）、会议服务、客房服务、中餐宴会摆台、安防技能全部8个单项比赛和1项厨艺表演项目。经过参赛选手全力拼搏、完美展示，我校代表队最终获得了工信部第七届厨艺和服务技能比赛团体总分第三名，其中，获得单项比赛金奖2项、银奖4项、优秀奖1项；全项参与本届比赛，获优秀组织奖。

　　为充分展现我校后勤服务水平，体现集团职工的素质和能力，集团针对本次比赛，专门成立了以副总经理孙金锋任组长（兼任参赛队领队）、巫后新任副组长的领导小组，负责领导和组织比赛的选拔、培训及参赛工作。集团餐饮中心、商业中心、幼教中心、物业中心、学管中心、集团办公室、财务部、质监部等部门负责竞赛保障和参赛工作。设计与艺术学院的师生为本次大赛中餐宴会摆台比赛项目的摆台主题创意与实现形式方面给予支持，软件学院的师生为展台布景设计与VR实现形式方面给予技术支持，保卫处在消防技能训练期间提供帮助。

　　在中餐宴会摆台比赛中，参赛选手李雅洁凭借着扎实的训练功底、紧扣时政的主题立意，以“好好学习”为主题的中餐宴会摆台荣获本届比赛金奖；在安防技能比赛消防技能比拼环节，参赛选手韩凤身着消防服，在熊熊烈火面前无所畏惧，根据火险种类准确选用灭火器材，快速扑灭火情，在快速识人环节，凭借在学生公寓工作所锻造的“火眼金睛”快速准确地将全部5名目标人物选中，凭借两个比赛环节的优异表现，荣获安防技能比赛金奖；在精品菜（面点）比赛中，参赛选手权立杰制作的翡翠紫薯糕、馓子麻花，造型精致、惟妙惟肖，荣获本届比赛银奖；在精品菜（冷拼）比赛中，参赛选手梁春辉制作的“吉祥如意”主题的冷菜拼盘凭借丰富的内涵和巧妙的构思获得精品菜（冷拼）银奖；在会议服务比赛中，参赛选手朱韩玉、吴海宁优雅从容、整齐划一，荣获会议服务比赛项目银奖；在客房服务比赛中，参赛选手张凤蕊动作娴熟、干净利落，荣获中式铺床比赛项目银奖；在精品菜（热菜）比赛中，参赛选手白成制作的竹香书影、鸡汁烩鱼丸凭借精致的造型和鲜美的口感获得精品菜（热菜）优秀奖。

　　通过参加本次比赛，实现了以赛代训的目的，既锻炼了队伍，又加强了部属高校之间的交流学习。在学校稳步推进“双一流”建设之际，后勤集团将以此为契机，汲取参赛中收获的好经验和好做法，提高水平，坚持创新，打造品牌，培养一支能力突出、素质过硬的后勤服务队伍，进一步提升后勤服务保障质量，为学校“双一流”建设贡献力量。