供稿 张正阳 摄影 李 国 编辑 杨超芬

    为了贯彻国防科技工业局和北京市政府分别下发的关于开展2008年“安全生产月”活动的通知精神，为平安奥运营造安全氛围，落实“安全生产月”活动的任务，膳食部于2008年6月2日在新食堂二层召开全体职工的安全生产月动员大会。出席会议的有后勤集团党委书记巫后新书记、膳食部张书信处长、陈朝阳副处长、张小云副处长及全体膳食部干部职工。

    会议由张小云副处长主持，会议首先由张书信处长发言，张处长说膳食部将以“治理隐患、防范事故、优质服务”为主题，以食品安全为重点，组织实施一系列活动，提高全体员工的安全意识，消除安全生产及食品卫生隐患，实现平安奥运目标。张处长还提出了几点要求，请大家共同贯彻落实。①提高认识，加强领导。充分认识当前安全生产工作的重要性和艰巨性，进一步增强责任感和使命感，做好安全生产工作，确保奥运安全。②加强宣传教育。各食堂要充分利用班前会、例会的时间积极扎实推进和落实安全生产月的各项要求，处办公室和各单位要积极利用宣传栏、网络、伙食简报等媒体加强宣传报道努力创造人人关心和参与的新局面。③认真检查、加强监督检查、全面开展安全生产大落实活动。结合本部门、本岗位的具体工作，全体人员认真学习并贯彻落实两标一体质量认证的要求，具体的安全生产岗位责任制和安全操作规程就近上墙，供具体的操作人员学习、执行和遵守。结合全校性安全大检查，各单位应积极做好隐患排查和整改工作。巫后新书记对大家也提出了一些要求，在思想上要高度重视，加强员工培训，加强防范工作，各个单位要狠抓落实，每个人都应该严格按照操作规程工作，领导要经常检查安全问题。膳食部质检科贾学刚科长也介绍了近期的检查工作，随着气温的回升，冷荤间中的凉拌菜检查合格率有所下降，今后将加大处罚力度，容器的消毒和使用要严格，食品制作计划要严谨周密。各食堂应经常清洗排烟罩、清除死角、配齐点火枪、消火栓要定点摆放。

    奥运会胜利召开在即，膳食部全体职工会做好今年的各项工作，我们会以良好的精神状态、高昂的工作热情、优良的工作作风，扎扎实实做好各项工作，让就餐者满意，让领导满意，让群众满意。