激情进取 再创辉煌——后勤集团餐饮服务中心隆重召开“优质服务推广月”活动动员大会

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供稿、摄影:后勤集团餐饮服务中心    编辑:闫雪军

 

    2009年5月14日下午,后勤集团餐饮服务中心在七号楼报告厅召开了“优质服务推广月”动员大会,校党委副书记杨宾,后勤集团党委书记杨学洲,后勤集团总经理李晋平,后勤集团常务副总经理巫后新,校学生会秘书长张春程,后勤集团总经理助理、餐饮服务中心主任孙金锋及餐饮中心近300名员工参加了大会。

  动员会由餐饮服务中心副主任张小云同志主持。

  后勤集团常务副总经理巫后新同志首先作大会动员及工作部署。他指出,餐饮服务中心决定从5月14日起至6月30日开展“优质服务推广月”活动,这次活动是餐饮服务中心认真学习实践科学发展观,贯彻“以人为本”的思想,努力办好学生食堂的一项重要举措,“优质服务推广月”活动以食品安全卫生为基础,以更新伙食品种为手段,以提高服务质量为重点,以就餐者满意为宗旨,通过这项活动将全面提升餐饮服务水平,把优质服务深入持久地推广下去,切实把科学发展观活动要求的“人民群众得实惠”落到实处。
  “优质服务推广月”期间,餐饮中心将开展一系列活动,每周五午餐将汇集各食堂风味食品和美味佳肴,轮流在各食堂进行现场制作和展示;每周进行一次食谱的更新,每周推出2个创新菜;周末教工食堂进行副食半成品展卖活动,方便职工生活;开展烹饪技术比赛,推动技术练兵;举办便民食品展销以及优秀食堂、优秀员工评比活动等。

  动员会上,餐饮服务中心主任孙金锋同志宣读了中心新颁布的《食堂售饭管理规定》、《食堂职工就餐管理规定》、《二线职工就餐管理规定》。这新颁布的三项管理规定都是针对“人情饭”问题所采取的相关措施,力争从源头上杜绝违规行为、从管理上堵塞漏洞,创造和谐的售饭氛围。

  动员会上职工代表罗振生,食堂经理代表李国辉分别做了发言。他们表示将积极响应中心的号召,本着对餐饮事业的责任感和使命感,努力工作,提高水平,遵守规章制度,为师生提供满意周到的服务。

 

    之后,食堂经理与中心主任签订了《优质服务承诺书》。

     学校党委副书记、副校长杨宾同志在会上做了重要讲话。首先,他对我校膳食工作给与了充分肯定,他说北理工膳食在过去的许多年里取得了很好的成绩,不仅得到了广大师生员工的认可,同时也得到了兄弟院校的赞誉,这是广大膳食员工共同努力的结果。特别是在奥运期间,北理工膳食得到了奥组委的高度评价。同时杨书记也指出了餐饮工作还存在着一些问题及差距,要让全体师生员工满意,还有许多工作要做。膳食是后勤系统中的核心,是师生员工接触最多的窗口单位,餐饮服务质量直接影响着后勤形象,希望通过这次活动能够切实提高餐饮服务工作的水平、质量。他对全体餐饮员工提出三点希望,一要以积极的态度自信地投入工作;二要有责任心,以主人翁的精神,尽职尽责尽心地去做好工作;三要有创新精神,要适当调整菜谱、翻新花样品种,将餐饮工作做精、做活。

  最后,后勤集团党委书记杨学洲同志讲话。他指出,提高质量和水平是后勤工作永恒的主题。他希望餐饮中心在服务态度、食品卫生、环境卫生、成本核算等方面加强管理,杜绝跑冒滴漏及人情饭等现象,健全规章制度,真正实现规范化管理。同时他要求党员干部要发挥先锋模范作用,带头廉洁自律,廉政建设要常抓不懈。